하노이 쿼안수 사원 근처, 꼭 가봐야 할 채식 맛집 5선
🍃 1. 전통과 감성이 녹아든 'Chay Yên'
하노이 Quán Sứ 사원을 방문한 후 고요한 마음으로 향할 수 있는 곳, 바로 Chay Yên입니다. 좁은 골목 끝에 숨어 있는 이 채식 식당은 오래된 프랑스식 저택 지하에 위치해 있어 그 자체로도 여행의 포인트가 되곤 합니다.
제가 직접 방문했을 땐 정갈한 공간과 지속 가능한 농법으로 재배한 채소들이 돋보였어요. 특히 고추냉이 드레싱을 얹은 버섯 샐러드는 아주 인상적이었고, 고소한 두부덮밥은 담백한 육수와 조화를 이뤄 평온한 식사 시간을 제공했습니다.
- 주소: Ngõ 54 Quán Sứ, Hoàn Kiếm
- 메뉴: 샐러드, 볶음요리, 전골, 계절 음료 등
- 가격: 음식 약 100,000 VND~, 음료 45,000 VND~
🧘♀️ 2. 오감으로 평화를 느끼는 ‘Chay Sadhu’
Sadhu는 단순한 음식점이 아닙니다. 그 이름처럼 ‘선하고 평화로운 상태’를 기원하는, 마음챙김 공간이라 느껴졌습니다. 제가 방문한 건 Lý Thường Kiệt 본점이었는데, 입장부터 직원의 인사까지 차분함이 배어 있더군요.
뷔페는 무려 50가지 이상의 베트남식 채식 요리로 구성돼 있었고, 각 테이블로 서빙해주는 형태였습니다. 특히 연잎밥, 허브버섯국, 코코넛 커리 토란튀김은 건강함과 미감을 모두 만족시켰습니다.
- 주소: 87 Lý Thường Kiệt 외 Hoàng Đạo Thúy, Lotte Mall 등
- 특징: 테이블 서빙형 프리미엄 뷔페
- 가격: 1인 약 285,000 VND~
🌿 3. 진정한 채식 정신 ‘Tâm An Lạc’
‘평안하고 즐거운 마음’이라는 뜻을 지닌 Tâm An Lạc은 전통적인 불교 미학이 묻어나는 공간입니다. 이곳의 특징은 가짜 고기 없는 순수 채식이라는 점입니다. 10년 넘게 한결같은 철학으로 채식주의자들을 맞이해온 곳이죠.
제가 아침 일찍 찾아간 날엔 이미 불공을 마친 신도들로 붐볐고, 접이식 좌식 테이블에 앉아 미소국과 소박한 반찬이 올라간 밥상을 받아들었을 땐, 그 정갈함에 절로 고개가 숙여졌습니다.
- 가격: 뷔페 1인 99,000 VND
- 메뉴: 쌀국수, 간장면, 국물 요리 등
🏯 4. 공간이 곧 수행인 ‘Chay Vị Lai’
세련된 3층 구조의 Vị Lai Quán은 현대적인 인테리어와 불교적 정신이 절묘하게 조화를 이룬 공간입니다. 각 층마다 다른 콘셉트로 구성되어 있어 명상, 조용한 식사, 가족 모임 등 다양한 목적에 잘 맞아요.
제가 먹었던 메뉴 중 ‘허브 소스 두부튀김’과 ‘비트국수’는 영양가뿐 아니라 시각적으로도 완성도가 높았습니다. 가격은 다소 있지만 그만한 가치와 경험을 제공하는 고급 채식당입니다.
- 주소: 177 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng
- 가격: 1인 평균 300,000 VND
- 수용 인원: 최대 130명
🌱 5. 자연과 조화를 이룬 ‘Madam Nhung’
사원에서 가장 가까운 채식당 중 하나인 Madam Nhung은 푸릇한 화분들 사이에서 즐기는 야외 식사가 돋보이는 곳입니다. 조용한 분위기 속에서 100가지가 넘는 채식 요리를 자유롭게 즐길 수 있는 뷔페가 특히 인상 깊었어요.
세미 부페, 코스요리, 맞춤형 채식 연회 등 고객 니즈에 따라 구성할 수 있는 유연함도 특징입니다. 건강식에 관심 많은 젊은층뿐 아니라, 가족 단위 손님에게도 매우 인기 많은 공간입니다.
- 주소: số 8 Quán Sứ, Hoàn Kiếm
- 뷔페 종류: 순수 채식, 고기 대체식 없음
- 메뉴 수: 100종 이상
🪷 사찰과 채식, 마음을 채우는 여정
2025년 Vesak 행사를 맞아 하노이에 모인 수백만 명의 불자들이 Quán Sứ 사원을 찾고 있습니다. 정신적인 깨달음과 더불어, 몸에도 맑고 고요한 음식이 함께하길 바란다면 이 다섯 곳은 꼭 방문해보셔야 합니다.
여러분이 찾은 최고의 하노이 채식 맛집은 어디인가요? 함께 나누고 싶은 평화로운 식사 경험이 있다면 알려주세요.
